Propiedades Terapéuticas: Actúa favoreciendo en casos de Disquinesia biliar, estreñimiento, hipercolesterolemia, arteriosclerosis, obesidad, hepatitis, litiasis biliar, uricemia y gota, hipertensión. Protege el hígado y ayuda a recuperar por enfermedad hepática. Reduce el colesterol en la sangre, trata la hipertensión y previene la arteriosclerosis. Ayuda adelgazar, expulsando grasa atreves de la bilis. Efecto diurético para artritis, gota, obesidad, etc.
Nombre científico: Cynara scolymus.
Otros Nombres: Alcachofa, Alcamucil, Morrilla, Alcachofera, Alcachofra, Alcaucí.
Principios Activos: Contiene cinarina, taninos y numerosas enzimas, así como provitamina A. Sales minerales (potasio, calcio y magnesio). Flavonoides, Mucilago y pectina. Ácidos alcoholes (láctico, cítrico y glicérico).
Partes Utilizadas: Las hojas.
Presentación: entera, picada y en polvo.
