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Apio

Picado y en polvo

Propiedades Terapéuticas:  Tiene propiedades, diuréticas, digestivas, aperitivas y sedantes.

Es una planta procedente del Mediterráneo y actualmente se consume tanto en Europa como en América.

Nombre Científico:  Apium graveolens

Otros Nombres: Apio común, Apio de huerta

Principios Activos: Toda la planta contiene un aceite esencial que actúa sobre los riñones, glucoquininas, un glucósido (apiína) cumarina, y oleorresina, además de sustancias nitrogenadas y vitaminas B y C, contiene también Calcio, Potasio y Fósforo además de fibra.

Partes Utilizadas:  El tallo y las Hojas.

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