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Berenjena

Propiedades Terapéuticas: Adelgazar, Alimento Diurético, Anemia, Antioxidante, Arteriosclerosis, Cáncer, Cerebro, Colesterol Malo, Desintoxicante, Diabetes Tipo II, Estimula la Bilis, Fibra.


Category: .

Nombre Científico: Solanum melongena

Otros Nombres: Berenjena, Berenjenas

Principios Activos: Acidos caféico y clorogénico, colina, trigonelina. En el epicarpio: antocianósidos (violamina, hidrolizable en glucosa, ramnosa y éster cumarínico del delfinidol).

Parte Utilizada: Fruto