Propiedades Terapéuticas: Vitamínico, antianémico y complemento alimentario.
Es muy beneficiosa pues contribuye al tránsito intestinal previniendo las molestias provocadas por la constipación.
Es muy útil para resolver malestares relacionados con el tracto gastrointestinal.
Su contenido en vitaminas y sales minerales la hacen adecuada como remineralizante y regenerador sanguíneo.
Es recomendada en la alimentación infantil pues estimula el crecimiento en las edades tempranas.También posee propiedades como aperitivo, para la recuperación de la fatiga y en la convalecencia.
Es originaria de Irán y actualmente se cultiva en todo el mundo.
Nombre Científico: Spinacia oleracea
Otros Nombres: Spinacia oleracea
Principios Activos: Vitaminas: principalmente vitamina C, vitamina A y B2, Sales minerales: hierro, yodo y calcio. Nitratos entre un 0,3 y 0,6%.
Parte Utilizada: Las hojas
Presentación: En polvo
