Nombre Científico: Foeniculum vulgare
Otros Nombres: Acinoji, acinojo, acinoju, aguardiente, ahinojo, alinoji, alinoju, almacio
Principios Activos: De las semillas se obtiene un aceite esencial usado en fitoterapia. El aceite del fruto contiene principalmente un mínimo de 60 % de anetol, un mínimo de 15 % de fenchona, y un máximo de 5 % de estragol.6
Parte Utilizada: Hoja y tallo
Presentación: Picado y polvo