Nombre Científico: Rubus ulmifolius
Otros Nombres: Zarzamora, zarza o mora
Principios Activos:
Se encuentran en los frutos y son el isocítrico, el succínico, el oxálico, el málico y el láctico.
Vitaminas: se encuentran en los frutos y son la vitamina C y el ácido fólico.
Pigmentos: se encuentran en los frutos, son antocianinas (posiblemente crisantemina).
Parte Utilizada: Fruto
