Planta que tiene su origen en la India.
Nombre Científico: Coriandrum sativum.
Otros Nombres: Coriandro, Perejil chino, Perejil árabe, Culantro, Anisillo, Culandro.
Principios Activos: Aceite esencial, (0,3 a 1,8%) rico en coriandrol o d-linalol (60%) y alfa-pineno, monocarburos terpénicos (gamma-terpineno, alfa-pineno, limoneno, p-cimeno), alcanfor, geraniol, furanocumarinas.
Parte Utilizada: Las hojas, el tallo y las semillas
