Propiedades Terapéuticas: La inclusión del pimentón en la dieta regular de las personas ayuda a regularizar los procesos digestivos y mejora el estreñimiento, tiene propiedades antirreumáticas, y propiedades antiácidas, por lo cual es aconsejable su aplicación para aquellas personas que sufren de acidez estomacal y gastritis, ayuda a eliminar gases acumulados y es un alimento muy estimulante.