Países de Origen Perú y México.
Nombre Científico: Capsicum annuum
Otros Nombres: Paprika, Pimiento dulce, Pimiento morrón, Pimentón.
Principios Activos: Contiene vitamina B2, C y vitamina E, también fibra y sales minerales como Potasio, Fósforo y Magnesio, Hidratos de Carbono y proteínas.
Parte Utilizada: El fruto.