Originaria de La india.
Nombre Científico: Curcuma longa.
Otros Nombres: Azafrán de la India, Raíz de Curcuma, Azafrán cimarrón, Azafrán de las Indias, Carmotillo, Jengibrillo, Raíz americana, Turmero, Yunquilla, Kurkuma, Rizoma de Curcuma, Raíz de Curcuma, Turmeric.
Principios Activos: Aceite esencial (3-5%), rico en carburos terpénicos (zingibereno) y cetonas sesquiterpénicas (turmeronas); materias colorantes (3-6%): curcuminas, curcumoides.
Parte utilizada: La raíz.
