Semilla que tuvo su origen en Asia, Norte de África y Europa.
Nombre Científico: Linum usitatissimum
Otros nombres: Lino.
Principios Activos: 18% de ácidos grasos monoinsaturados, 9% de ácidos saturados, 72% de ácidos poliinsaturados (de los cuales de 45 a 65 % son ácidos grasos Omega-3 y de 12 a 20 % son Omega-6. La semilla de lino contiene cinco veces más Omega-3 que cualquier otro alimento vegetal. Aporta lignanos, proteínas y fibra a los alimentos.
Parte Utilizada: La semilla.
