Es originaria de Asia, África y Europa.
Nombre Científico: Smilax aspera.
Otros Nombres: Salsa parrilla, zarza morisca, uva de perro, sarsaparilla, nannari, mermasangre.
Principios Activos: Sus principios activos los encontramos en el rizoma, donde se acumula especialmente la parrillina, una saponina característica de las especies americanas; además contienen glúcidos, taninos y sales minerales .Según algunos autores contiene estructuras hormonales de tipo testosterona, progesterona y cortisol.
Parte Utilizada: La Raíz.
